20 m lang, 3 m hoch, 2,2 m breit. 700m² Trockenfläche. 19 Stockwerke
Wasserentzugsleistung 250 l/h (Temperaturabhängig, Materialabhängig, Schichtformabhängig). 3 Ölbrenner (oder Gas) mit jeweils 100 KW.
3 Temperatur/Klimazonen
Gegenstromplattenwärmetauscher
Vorzugsweise gebaut für Obst.
Auch zu verwenden für Nudeln, Spätzle (Weniger Stockwerke eingebaut).
Die vielen Stockwerke sorgen bei den meisten Produkten für eine Auflockerung.
Die große Trockenfläche ist dazu gedacht Produkte besonders dünnlagig, mit geringen Temperaturen zu trocknen.
Aufgabemöglichkeit von Hand, dies garantiert einzele Apfelscheiben auch bei dünnsten, glattensten Scheiben.
Hierbei wird auf mehrere Bänder gleichzeitig aufgegeben damit die Scheiben das erste mal aufeinander fallen wenn bereits weitgehend trocken.
Möglichkeit der statischen Trocknung (Füllen, trocknen, leeren).
Aufstreuung für alle anderen Produkte wie Streifen, Würfel oder auch gewellte Apfelscheiben.
Möglich sind auch alle anderen rieselfähigen Stoffe, Schneckenkorn, Granulate etc.
Max Belegung /m² 5 Kg.
Vorteile der großen Trockenfläche: Geringer Energieverbrauch, auch elektrisch benötigt die Maschine nur ca 11KW.
Aufstreuung etc nicht im Preis enthalten.
Wir beraten Sie gerne
