Profi Schälmesser für Apfelschälmaschine
Unser Schälmesser ist passend und kompatibel für die folgenden Modelle:
Untroma ABZ 2000, ABZ 2001, ABZ 2002, Feuma ASETM, ASETSM, Kronen AS2 und Kronen AS6.
Das schräg angeordnete Messer sorgt für einen gleichmäßig ziehenden Schnitt, leichtes Eindringen in die Schale auch bei mürben Äpfeln, bzw. mürben Stellen im Apfel.
Schälen Sie auch Äpfel, die Sie bisher nur unter großem Aufwand schälen konnten. (Wir empfehlen für mürbe Äpfel unsere großen Aufstechdorne. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot.
Merkmale des Schälkopfes:
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Haltbarer Schälkopf aus Gleitlagermaterial (Lebensmittelecht): Unser Schälmesser ist mit einem robusten Schälkopf ausgestattet, der aus hochwertigem Gleitlagermaterial gefertigt ist. Dieses Material ist nicht nur lebensmittelecht, sondern auch äußerst langlebig und widerstandsfähig gegenüber Abnutzung.
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Leicht zu wechseln: Dank des cleveren Designs ist der Schälkopf unseres Messers leicht auszutauschen. Dies ermöglicht eine einfache Reinigung und Wartung, sodass Sie stets optimale Leistung und Hygiene gewährleisten können.
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Stabiles Messer aus Federstahl (Edelstahl): Unser Schälmesser besteht aus hochwertigem Federstahl, der für seine außergewöhnliche Stabilität und Langlebigkeit bekannt ist. Das Material ist zudem rostfrei und sorgt für eine lange Lebensdauer des Messers.
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Großer Freiwinkel für ein reibungsloses Schälergebnis: Mit einem großzügigen Freiwinkel wurde unser Schälmesser speziell entwickelt, um ein problemloses Schälen zu ermöglichen, ohne dass die Schalen dabei klemmen. Dies sorgt für eine effiziente und reibungslose Arbeitsweise.
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Schälen mit geringster Schalendicke für extrem wenig Schälverlust: Durch die präzise und schräge Konstruktion unseres Messers können Sie Äpfel mit minimalen Schälverlusten bearbeiten. So können Sie Ihre Zutaten optimal nutzen und Abfall reduzieren.
Tipps für optimale Nutzung:
Ein leichter Wasserstrahl kann dazu beitragen, dass die Schalen nicht klemmen und der Messerkopf sich nicht vorzeitig abnutzt. Dadurch wird zuverlässiges Schälen mit einer noch geringeren Schäldicke ermöglicht, was Ihnen optimale Ergebnisse verschafft und den Abfall weiter minimiert.
